Ideal Flocão Semoule de Maïs

Ideal Flocão est un produit traditionnel brésilien de farine de maïs floconné utilisé principalement pour la préparation de 'couscous nordestino' et de gâteaux à base de maïs. La marque 'Ideal' a été fondée en 1999 et appartient à la société brésilienne Coringa.

La marque provient du Nordeste brésilien, plus précisément de l'État d'Alagoas. Aujourd'hui, elle reste sous la propriété du Grupo Coringa, un acteur majeur de l'industrie alimentaire brésilienne. Le produit est fabriqué au sein du Brésil, utilisant des approvisionnements locaux en maïs pour maintenir son authenticité régionale et son profil de saveur. Il est reconnu comme étant un produit végétalien et sans OGM dans certaines variations régionales.