Salade de Thon John West

Les produits de saumon et de thon John West ont une histoire riche qui remonte au Royaume-Uni au 19ème siècle. Initialement fondée par T.L. Pelling et C.H. Stanley, la marque a été nommée d'après John West, un pionnier de l'industrie de la mise en conserve du saumon. Au fil des décennies, elle est devenue un nom familier à travers l'Europe et l'Océanie, reconnue pour son engagement envers la durabilité et la variété de fruits de mer en conserve.

Aujourd'hui, la propriété de la marque est divisée par géographie. Au Royaume-Uni, en Irlande et en Europe continentale, John West appartient à Thai Union Group, un leader mondial de l'industrie des fruits de mer. En Australie et en Nouvelle-Zélande, la marque est sous la responsabilité de Simplot. La production est en grande partie externalisée vers des usines de transformation à haute capacité en Thaïlande, bien que certaines lignes de produits spécialisées soient encore traitées en Europe pour maintenir les chaînes d'approvisionnement régionales.

La marque a connu une évolution significative en ce qui concerne la transparence de ses sources, mettant en œuvre des initiatives de 'suivi de votre boîte' pour permettre aux consommateurs de voir l'origine de leur poisson. Dans le cadre de la stratégie de durabilité SeaChange de Thai Union, la marque se concentre de plus en plus sur le thon sourcé de manière responsable et sur la minimisation de l'impact environnemental à travers sa chaîne d'approvisionnement mondiale.