Saumon Rouge en Boîte Princes

Le Saumon Rouge en Boîte Princes est un produit de la mer incontournable, connu pour sa haute qualité et son saumon sauvage sockeye sourcé de manière durable. La marque a ses racines à Liverpool, au Royaume-Uni, où elle a été fondée comme entreprise d'importation de poissons à la fin du 19ème siècle. Aujourd'hui, elle se positionne comme l'une des principales marques alimentaires et de boissons du Royaume-Uni, offrant une large gamme de produits de garde-manger.

Le saumon est généralement pêché dans les eaux froides du Nord-Pacifique, principalement au large des côtes de l'Alaska et du Canada. Étant donné qu'il est mis en conserve près de l'endroit où il est pêché pour préserver sa fraîcheur, le processus de fabrication et de mise en conserve se déroule généralement aux États-Unis ou au Canada.

La propriété de la marque a évolué à travers de grands conglomérats internationaux. Depuis 1989, Princes était une filiale de Mitsubishi Corporation. Cependant, en 2024, un accord a été conclu pour que le groupe alimentaire italien Newlat Food S.p.A. acquière Princes. Cette acquisition, finalisée fin 2024/début 2025, fait de Newlat le propriétaire ultime, élargissant considérablement leur présence sur les marchés alimentaires britannique et européen.