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Kaldi Coffee Farm est un détaillant de café de spécialité japonais et de produits alimentaires importés de renom. La marque est profondément inspirée par la légende de Kaldi, le berger éthiopien qui est traditionnellement crédité de la découverte du grain de café. Établie au Japon, la marque se concentre sur la torréfaction de grains de haute qualité et sur la fourniture d'une expérience de shopping unique en style marché.
Bien que les grains de café bruts proviennent de divers lieux à travers le monde, y compris le Brésil, la Colombie et l'Éthiopie, les processus de torréfaction et d'emballage sont principalement réalisés au Japon. Cela garantit des normes de qualité spécifiques adaptées au palais japonais. La marque est gérée par Camel Coffee Co., Ltd., qui reste une entité privée dont le siège est à Tokyo, supervisant à la fois les expansions de détail nationales et les filiales internationales.
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