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Just Us! Coffee Roasters Co-op est une entreprise sociale pionnière basée à Wolfville, Nouvelle-Écosse, Canada. Fondée en 1995, elle s'est distinguée comme le premier torréfacteur de café commerce équitable du Canada. Les grains de café sont éthiquement sourcés auprès de coopératives de petits producteurs en Amérique Latine et en Afrique à travers des voies de commerce équitable, mais le traitement final, la torréfaction et l'emballage sont réalisés à la main au Canada.
La marque fonctionne comme une coopérative détenue par les travailleurs, ce qui constitue une partie significative de son identité et de sa gouvernance. Cette structure garantit que la propriété ultime reste entre les mains des employés et de la communauté plutôt que d'une grande entreprise multinationale. Ils priorisent la durabilité environnementale et des chaînes d'approvisionnement éthiques, détenant spécifiquement des certifications biologiques et de commerce équitable pour soutenir les petits agriculteurs et offrir une expérience de consommation de café transparente.
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