Soupe de poireau Mou

Mou est une marque danoise très reconnue, emblématique pour ses soupes surgelées et ses ingrédients pour soupes. L'histoire de la marque remonte à 1960 à Esbjerg, où Sigurd et Vera Mou ont fondé une boucherie qui s'est finalement spécialisée dans les soupes claires et les boulettes.

Aujourd'hui, les produits Mou sont principalement fabriqués au Danemark, spécifiquement dans leur grande installation de production à Esbjerg. La marque a évolué d'une spécialité de boucher local à un aliment de base national que l'on trouve presque dans chaque supermarché danois.

Bien que Mou ait été une entreprise familiale pendant des décennies, elle a été par la suite acquise par le géant alimentaire danois Danish Crown. En 2024, il a été annoncé que Danish Crown avait conclu un accord pour vendre sa division de soupes, y compris la marque Mou, au groupe alimentaire français Continental Foods (partie du groupe GB Foods), bien qu'elle reste profondément enracinée dans la culture et la production alimentaire danoise.