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Poiatti est une marque de pâtes italienne renommée, profondément ancrée dans la tradition meunière et de fabrication de pâtes sicilienne. La marque est originaire de Mazara del Vallo, en Sicile, et est célèbre pour l'utilisation de blé dur 100 % sicilien. Cela met l'accent sur une chaîne d'approvisionnement courte, garantissant une qualité élevée et une saveur authentique distinctive qui reflète le patrimoine agricole de la région.
Le produit est entièrement fabriqué en Italie, spécifiquement dans les usines Poiatti en Sicile. La propriété est restée dans la structure familiale fondée, maintenant les méthodes traditionnelles qui ont défini l'entreprise pendant des décennies. Aujourd'hui, Poiatti S.p.A. reste propriétaire et opérateur ultime, se positionnant comme un leader dans le secteur alimentaire méditerranéen en combinant capacité industrielle et qualité artisanale.
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