Salade de pommes de terre à la mode de Hambourg

Homann est une marque culinaire allemande traditionnelle connue principalement pour ses salades de charcuterie, ses sauces et ses vinaigrettes de haute qualité. Fondée en 1876, la marque est un incontournable des cuisines allemandes depuis bien plus d'un siècle. Le produit présenté, 'Kartoffelsalat Hamburger Art', met l'accent sur l'approvisionnement local, soulignant spécifiquement que les pommes de terre sont 'fraîchement cuites d'Allemagne'.

Historiquement une entreprise familiale, Homann a été acquise par le groupe Müller (Unternehmensgruppe Theo Müller) en 2011. Sous la propriété de Müller, la marque reste principalement basée en Allemagne, préservant son héritage tout en bénéficiant de l'infrastructure de l'un des plus grands conglomérats laitiers et alimentaires d'Europe. La production est principalement concentrée dans des installations allemandes, comme le site majeur de Dissen.