Bière Peters Kölsch

La Peters Kölsch est une variété de bière allemande traditionnelle originaire de la région de Cologne. Connue pour sa bouteille distinctive à bouchon basculant, cette marque est imprégnée d'une riche histoire ancrée dans les traditions brassicoles des régions de Monheim et de Cologne. Fondée à l'origine par la famille Peters sous la société Peters & Bambeck, la marque a conservé son identité en tant que Kölsch classique, qui est une indication géographique protégée dans l'UE, ce qui signifie qu'elle doit être brassée selon des normes régionales spécifiques.

Bien que la marque reflète une propriété familiale historique, elle fait actuellement partie de la Haus Kölscher Brautradition, une filiale du groupe Radeberger. Le groupe Radeberger est le plus grand groupe de brasseries privées en Allemagne et est lui-même une division du groupe Oetker (Dr. August Oetker KG), un vaste conglomérat familial basé à Bielefeld, en Allemagne. Cette structure de propriété permet à Peters Kölsch de bénéficier d'une distribution large tout en préservant son patrimoine brassicole local.