Sauce Korma de Patak's

Patak's est une marque mondialement reconnue spécialisée dans les pâtes de curry, les sauces et les marinades de style indien. Fondée en 1958 par Laxmishanker Pathak à Londres, la marque a commencé comme une petite entreprise familiale se concentrant sur la livraison de saveurs indiennes authentiques sur le marché britannique. Le nom a été simplifié de Pathak à Patak's pour faciliter la prononciation pour les consommateurs britanniques.

Aujourd'hui, les produits de Patak's sont principalement fabriqués au Royaume-Uni, spécifiquement à Leigh, Greater Manchester. Bien que la marque reste profondément enracinée dans son héritage indien, elle fait maintenant partie d'une structure corporative mondiale. En 2007, la famille Pathak a vendu l'entreprise à Associated British Foods (ABF), une entreprise multinationale de transformation et de vente au détail des aliments. Patak's demeure l'une des marques leaders dans le secteur mondial des aliments ethniques, supervisée par la division épicerie d'ABF.