Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva

Giovanni Ferrari est une marque de fromage italienne prestigieuse dont l'histoire remonte à 1823. Ce produit spécifique, le Grana Padano Riserva, est affiné pendant plus de 20 mois et porte le label de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), garantissant qu'il est produit dans les régions traditionnelles de la vallée du Pô en Italie selon des normes de qualité strictes.

Depuis 2002, la marque fait partie d'un partenariat significatif entre la famille Ferrari et le géant laitier français Savencia Fromage & Dairy (anciennement Soparind Bongrain). Aujourd'hui, elle est gérée par une coentreprise, Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.A., alliant patrimoine italien et réseaux de distribution mondiaux. Le fromage est strictement fabriqué en Italie pour maintenir son goût authentique et sa certification.