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Lay's est l'une des marques de snacks les plus emblématiques au monde, avec une histoire remontant à 1932 lorsque Herman Lay a lancé une entreprise de snacks à Nashville, Tennessee. Après avoir acquis un fabricant de chips en 1938, la marque a été officiellement renommée Lay's Potato Chips en 1944. La trajectoire de la marque a changé de manière significative en 1961 lors de sa fusion avec la Frito Company pour former Frito-Lay, et à nouveau en 1965 lorsque Frito-Lay a fusionné avec la Pepsi-Cola Company pour créer le géant mondial PepsiCo.
Aujourd'hui, les chips barbecue Lay's sont produites dans divers endroits à travers le monde pour répondre à la demande locale et maintenir la fraîcheur. En Europe, la production a souvent lieu dans des installations régionales, comme celles aux Pays-Bas ou en Pologne, selon la distribution spécifique du marché. La marque reste sous la propriété ultime de PepsiCo, qui continue de gérer Lay's comme une partie phare de son portefeuille mondial de snacks bien au-delà de 2026.
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