Confiture Schwartau (Marmelade/Confiture Extra)

Schwartau est une marque emblématique allemande spécialisée dans les conserves de fruits de haute qualité, les confitures et les barres de muesli. Fondée en 1899 à Bad Schwartau près de Lübeck, l'entreprise est devenue un leader du marché dans le secteur des tartinades de fruits en Allemagne. La marque est particulièrement connue pour sa ligne de confitures 'Schwartau Extra', qui a contribué à établir des normes de qualité pour la teneur en fruits dans les conserves commerciales.

Le processus de fabrication reste profondément ancré dans sa ville natale de Bad Schwartau, en Allemagne, où l'entreprise opère l'une des installations de production de confiture les plus modernes d'Europe. Bien que les fruits soient sourcés à l'international en fonction de la variété et de la saison, le traitement final et l'emballage sont effectués localement. Depuis 1968, l'entreprise fait partie de l'orbite commerciale de la famille Oetker par héritage et réorganisation ultérieure, devenant finalement un pilier du groupe Hero. Aujourd'hui, Schwartau fonctionne comme une importante filiale du groupe Hero basé en Suisse, qui gère un portefeuille mondial de marques alimentaires axées sur la naturalité et la qualité.