Den Gamle Fabrik Confiture de Fruits Gingembre

Den Gamle Fabrik (La Vieille Fabrique) est une marque premium dont l'héritage remonte à 1834. Initialement fondée par Johan Lauritz Jensen dans la ville danoise de Sorø, la marque est renommée pour ses méthodes traditionnelles de fabrication de confitures où les fruits sont chauffés doucement dans des casseroles ouvertes pour préserver leur saveur et leur texture.

Aujourd'hui, la marque est un nom significatif sur le marché alimentaire scandinave. Bien qu'elle conserve son identité et ses racines danoises, elle est actuellement détenue par le groupe Orkla, un conglomérat industriel norvégien de premier plan. La production de ces confitures se fait principalement au Danemark, garantissant que l'héritage et les normes de qualité établis il y a près de deux siècles sont préservés pour les consommateurs modernes.