Cookies au Chocolat Milka enrobés à moitié de Fox's

Fox's est une marque historique britannique de biscuits qui remonte à 1853, lorsque Michael Spedding a commencé à fabriquer des sucreries dans sa petite boulangerie à Batley, dans le West Yorkshire. La marque est finalement devenue Fox's Biscuits après que sa fille, Hannah, a épousé Fred Ellis Fox. Aujourd'hui, Fox's est célébrée pour sa gamme indulgente de biscuits, y compris la célèbre ligne 'Chocolatey' de cookies enrobés à moitié que l'on voit sur l'image.

Le processus de fabrication se déroule principalement au Royaume-Uni, avec des sites majeurs à Batley, Kirkham et Uttoxeter. Ces installations produisent des centaines de millions de biscuits chaque année pour les marchés britanniques et internationaux. La marque se concentre sur des ingrédients de qualité, en particulier l'épaisseur de ses enrobages en chocolat, qui est devenue un point de vente signature.

La propriété de la marque a évolué à travers plusieurs grandes entreprises alimentaires. Faisant historiquement partie de Northern Foods puis de Boparan Holdings (2 Sisters Food Group), Fox's a été acquise par le groupe Ferrero fin 2020. Elle opère actuellement sous CTH Invest, une filiale du groupe Ferrero, dont le siège est à Luxembourg. Cette acquisition a intégré Fox's dans l'un des plus grands portefeuilles de confiserie au monde aux côtés de marques comme Nutella et Kinder.