Charlie Bigham's Aubergine Parmigiana

Charlie Bigham's est une marque britannique premium spécialisée dans les repas prêts à déguster de haute qualité, fondée en 1996 par Charlie Bigham. La marque est née du désir de Charlie de créer de la 'vraie' nourriture pour les personnes qui aiment bien manger mais qui n'ont pas toujours le temps de cuisiner à partir de zéro. Partant d'une petite cuisine à Londres, l'entreprise a considérablement grandi tout en maintenant son accent sur des ingrédients frais et des méthodes préparées à la main.

Les produits sont principalement fabriqués au Royaume-Uni, sur deux sites principaux. L'entreprise possède un important campus de production alimentaire à Dulcote Quarry dans le Somerset, un établissement unique et primé conçu pour offrir un environnement de travail de haute qualité. Ils maintiennent également leurs racines de production originales avec une installation de cuisine à Park Royal, dans le nord-ouest de Londres.

La propriété de la marque reste indépendante. À partir de 2024, Charlie Bigham lui-même reste le propriétaire majoritaire et est activement impliqué dans l'entreprise en tant que travailleur à temps plein. L'entreprise a obtenu la certification B Corp en 2020, reflétant son engagement envers des normes sociales et environnementales. Ces dernières années, l'entreprise a élargi son portefeuille en acquérant d'autres marques alimentaires premium telles que ByRuby, consolidant ainsi sa position dans le secteur des repas prêts à consommer.