Fromage Bergader Almzeit

Bergader Almzeit est un fromage à pâte molle premium, créé à l'origine dans les Alpes bavaroises. La marque Bergader a été fondée en 1902 par Basil Weixler à Waging am See, en Allemagne. L'entreprise reste une entreprise familiale privée à ce jour, spécialisée dans les techniques traditionnelles de fabrication du fromage et utilisant du lait de la région alpine locale.

La fabrication a lieu exclusivement en Allemagne, dans les installations de l'entreprise en Bavière. En tant qu'entreprise familiale indépendante, Bergader Privatkäserei GmbH gère sa propre production et distribution sans faire partie d'un plus grand conglomérat international, maintenant ainsi un accent sur le patrimoine régional et des produits laitiers de haute qualité.