Fjord Krone Sahne-Heringsfilets

Fjord Krone est une marque de distributeur principalement associée à la chaîne de supermarchés à prix réduits allemande ALDI Nord. Ces Sahne-Heringsfilets (filets de hareng dans une sauce à la crème) sont un incontournable des offres de fruits de mer réfrigérés en Europe centrale. La marque a été créée par ALDI pour offrir des produits de fruits de mer de haute qualité et durables à des prix compétitifs, portant souvent des certifications comme le MSC pour la pêche durable.

Bien que le hareng cru soit généralement issu de l'Atlantique Nord, le traitement et l'emballage sont réalisés par des entreprises de fruits de mer spécialisées allemandes. La propriété ultime appartient au groupe ALDI Nord, une grande société multinationale de distribution basée à Essen, en Allemagne, qui gère la marque à travers ses opérations.