Mina Harissa

Mina est une marque culinaire premium qui se spécialise dans les saveurs marocaines authentiques, notamment sa Harissa emblématique. Nommée d'après la mère du fondateur, la marque a été établie pour apporter des recettes marocaines traditionnelles à un public mondial, en mettant l'accent sur des ingrédients naturels de haute qualité et des méthodes de préparation éprouvées au fil du temps.

Les produits sont principalement fabriqués au Maroc pour garantir l'authenticité des ingrédients et des profils de saveur. La marque appartient à Casablanca Foods, une entreprise familiale basée aux États-Unis qui fait le lien entre la cuisine traditionnelle nord-africaine et les marchés de détail gastronomiques modernes. Depuis sa création, Mina a élargi son catalogue au-delà des sauces au piment pour inclure des entrées de shakshuka, des sauces de tagine marocain et des huiles d'olive.