Dan Cake Citronmåne (Lemon Half Moon)

Dan Cake est une marque danoise emblématique spécialisée dans les produits de boulangerie industrielle. La Citronmåne (Lemon Half Moon) est peut-être leur produit le plus reconnu, profondément ancré dans la culture des collations danoises. Fondée en 1931 par Jens Eskildsen à Give, au Danemark, l'entreprise a commencé comme une petite boulangerie locale et a grandi pour devenir un grand exportateur international.

Aujourd'hui, l'entreprise est détenue par le groupe Giving Pledges (contrôlé par la famille Eskildsen), maintenant ses racines danoises et ses principales installations de fabrication à Give, au Danemark. Bien que Dan Cake se soit étendue à plusieurs marchés et possède des lignes de production dans d'autres régions comme la Pologne, la gamme principale pour le marché scandinave est encore principalement produite au Danemark.