Food for Future Veganer (No)Fleischsalat

Food for Future est une marque dédiée à base de plantes lancée par le géant allemand du supermarché Penny (appartenant au groupe REWE). Ce produit spécifique, Veganer (No)Fleischsalat, est une alternative à base de plantes à la traditionnelle salade de viande allemande, utilisant des protéines de pois et de soja comme base au lieu du porc. Il est principalement fabriqué en Allemagne pour approvisionner le réseau de détail national.

La marque a été créée en tant qu'initiative de marque propre par Penny-Markt GmbH pour répondre à la demande croissante pour une alimentation durable, sans viande. En tant que marque propre, elle est exclusivement détenue et gérée par le groupe REWE, l'un des plus grands conglomérats de commerce de détail et de tourisme en Europe, dont le siège est à Cologne. La production est généralement assurée par des partenaires allemands de transformation alimentaire spécialisés qui répondent aux normes de certification végétalienne spécifiques requises pour la gamme.