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Granoro est une marque de pâtes italienne traditionnelle, fondée en 1967 par Attilio Mastromauro à Corato, dans la région des Pouilles. Connue pour sa gamme 'i Classici', la marque produit des pâtes de haute qualité à base de semoule de blé dur en utilisant des méthodes d'extrusion classiques. Granoro reste une entreprise familiale, actuellement gérée par la famille Mastromauro via la société Pastificio Attilio Mastromauro Granoro S.r.l.
La production est profondément ancrée dans la région des Pouilles, souvent appelée le grenier de l'Italie, garantissant que le processus de fabrication respecte les strictes traditions culinaires italiennes. La propriété ultime est restée indépendante, permettant à la marque de maintenir son attention sur les saveurs traditionnelles et le contrôle de la qualité à travers sa large gamme de formes de pâtes et de produits alimentaires italiens complémentaires.
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