Mothia Sale Marino Integrale Grosso

Le sel de mer Mothia est un produit culinaire de qualité supérieure récolté dans les salines historiques de Marsala en Sicile, Italie. Le nom de la marque fait référence à l'ancienne île de Mozia (Mothia), qui a été un centre de production de sel depuis l'ère phénicienne. Ce produit spécifique est 'integrale', ce qui signifie qu'il est non raffiné et conserve sa richesse minérale naturelle, et 'grosso', indiquant une texture à grains grossiers.

Le sel est produit en utilisant des méthodes traditionnelles d'évaporation solaire dans la réserve naturelle des 'Saline di Trapani e Marsala'. Il est possédé et géré par Sosalt S.p.A., une entreprise spécialisée dans le traitement et la distribution de sel de mer sicilien depuis 1922. Le processus de production met l'accent sur la durabilité environnementale et la préservation de l'écosystème unique des marais salants siciliens.