L'Arte del Casaro Grana Padano DOP

L'Arte del Casaro est une marque de distributeur principalement associée à la chaîne de supermarchés italienne Penny Market (une filiale du groupe REWE). Ce produit spécifique est le Grana Padano DOP, un fromage dur à pâte pressée, semi-gras, provenant du nord de l'Italie.

Par la loi, le Grana Padano doit être fabriqué dans des régions spécifiques de la vallée du Pô en Italie (comme la Lombardie, le Piémont et certaines parties de la Vénétie) en suivant des méthodes traditionnelles strictes contrôlées par le Consortium Grana Padano. Cela garantit que la production reste ancrée dans son origine historique du nord de l'Italie. Bien que la marque soit une marque de distributeur détenue par le détaillant, la propriété ultime de la marque Penny/L'Arte del Casaro appartient au groupe multinational allemand REWE, dont le siège est à Cologne.