Bière non alcoolisée Forst 0,0%

Forst 0,0% est une bière non alcoolisée premium produite par Birra Forst, une brasserie historique située à Lagundo (Algund), dans le Haut-Adige, en Italie. Fondée en 1857 par Josef Fuchs et Johann Wallnöfer, la brasserie est restée une entreprise familiale pendant plusieurs générations. La marque est profondément ancrée dans son héritage alpin, utilisant de l'eau de source de montagne pour sa production.

Birra Forst est l'une des plus grandes brasseries indépendantes d'Italie. Contrairement à de nombreuses autres grandes marques de bière italiennes qui ont été acquises par des conglomérats internationaux, Forst reste sous la propriété indépendante de la famille Fuchs. L'entreprise possède également et gère la marque Menabrea, maintenant une position forte sur le marché de la bière artisanale et premium en Italie. La variante 0,0% est fabriquée exclusivement dans leur installation en Haut-Adige.