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Les Cantuccini Belli sont des biscuits aux amandes traditionnels italiens originaires de la région de Toscane. Ces biscuits spécifiques portent la certification IGP (Indication Géographique Protégée), qui garantit qu'ils sont produits en Toscane selon des normes de qualité et géographiques strictes. La marque, fondée en 1958, est profondément ancrée dans les traditions pâtissières de Prato et de Florence.
La fabrication reste concentrée en Italie, spécifiquement dans les installations familiales de production en Toscane. Cela garantit le croquant et le profil de saveur authentiques qui définissent le style classique 'Toscani'. L'entreprise a évolué d'une petite pâtisserie artisanale à un exportateur reconnu de confiseries italiennes tout en maintenant son héritage et ses méthodes de production d'origine.
La marque est détenue et exploitée par la famille Belli sous le nom commercial Biscottificio Belli. Elle reste une entreprise familiale italienne indépendante, se concentrant sur des recettes traditionnelles et des ingrédients de haute qualité comme les amandes, la farine et les œufs pour représenter l'étiquette 'Made in Italy' à l'échelle mondiale.
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