Schamel Raifort

Schamel Meerrettich est une marque allemande traditionnelle spécialisée dans les produits à base de raifort. Fondée en 1846 par Johann Jakob Schamel à Baiersdorf, en Bavière, elle est reconnue comme l'une des plus anciennes marques de raifort au monde. L'entreprise met en avant ses racines régionales, en utilisant spécifiquement du raifort bavarois comme indiqué sur son emballage.

La fabrication a lieu à Baiersdorf, en Allemagne, où l'entreprise maintient ses installations de production de longue date. La marque reste sous la propriété de Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG, une entreprise familiale qui a préservé son indépendance pendant plus de 175 ans. Ce contrôle local garantit que les recettes traditionnelles et les normes de qualité associées à la tradition 'Baiersdorfer Meerrettich' sont maintenues.