Sauce de Poisson Marca Piña (Patis)

La sauce de poisson Marca Piña, connue localement sous le nom de Patis, est un condiment traditionnel philippin produit par Pinakamasarap Corporation. La marque est un aliment de base dans les foyers philippins, reconnue pour son logo distinctif de ananas. Le produit est principalement fabriqué aux Philippines à partir de protéines de poisson fermentées.

Le patrimoine de la marque remonte au milieu du 20e siècle sous la direction de la famille Sy. Aujourd'hui, la marque reste sous la propriété ultime de la société familiale fondatrice, Pinakamasarap Corporation, qui gère sa production, sa distribution locale et ses exportations internationales pour répondre à la diaspora philippine mondiale.