Salsas Río Mayo sauce piquante

Salsas Río Mayo est une marque régionale mexicaine de sauce piquante principalement produite dans l'État de Sonora. La marque se concentre sur des recettes traditionnelles profondément enracinées dans la culture culinaire de la région du Río Mayo, spécifiquement fabriquées à Navojoa, Sonora.

La marque appartient et est exploitée par Salsas Río Mayo S.A. de C.V., une entreprise locale de style familial qui a maintenu son indépendance malgré la grande consolidation de l'industrie des condiments au Mexique. Elle est largement reconnue dans le nord-ouest du Mexique pour ses profils de saveurs authentiques utilisés sur les collations et les fruits de mer.