Confitures Tiptree

Wilkin & Sons, la société derrière la renommée marque 'Tiptree', est un pilier du patrimoine culinaire britannique depuis 1885. L'entreprise est basée dans le village de Tiptree, dans l'Essex, où elle exploite encore ses propres fermes fruitières. Cela permet un processus de production intégré, où les fruits sont cultivés, récoltés et transformés en confitures sur le même domaine.

La réputation mondiale de Tiptree est renforcée par son ancien Warrant Royal, ayant été producteurs et conserveurs de fruits pour la Famille Royale Britannique pendant des générations. Bien que la marque soit connue internationalement pour ses confitures, marmelades et crèmes de qualité supérieure, elle reste l'une des rares grandes entreprises alimentaires qui a résisté à l'acquisition par de grands conglomérats multinationaux.

La propriété de Wilkin & Sons est unique en ce sens qu'elle est significativement contrôlée par un Employee Benefit Trust. Cette structure garantit que la marque reste indépendante et profondément ancrée dans son emplacement d'origine dans l'Essex. L'entreprise continue d'élargir sa gamme de produits pour inclure des sauces salées et des spiritueux, mais la fabrication de base reste axée sur des méthodes britanniques traditionnelles et des ingrédients cultivés localement.