E. Wedel Ptasie Mleczko

Ptasie Mleczko est l'un des produits de confiserie les plus emblématiques de Pologne, constitué d'un soufflé de lait tendre recouvert de chocolat. Le produit a été créé pour la première fois en 1936 par Jan Wedel, le petit-fils du fondateur de la marque de chocolat Wedel. Il reste un incontournable culturel dans les foyers polonais et est principalement fabriqué dans l'usine historique de l'entreprise à Varsovie, en Pologne.

Bien que la marque possède un riche héritage polonais, sa propriété d'entreprise a changé plusieurs fois à travers des acquisitions internationales. Après avoir été détenue par l'entreprise américaine Kraft Foods (plus tard Mondelēz International) et le fabricant britannique Cadbury, la marque a été acquise en 2010 par le groupe LOTTE, un conglomérat multinational de Corée du Sud/Japon. Malgré cette propriété internationale, E. Wedel continue d'opérer en tant qu'entreprise locale polonaise, avec sa production principale et son siège à Varsovie pour préserver les recettes d'origine et les traditions de fabrication.