Bananes Plátano de Canarias

Le Plátano de Canarias est une indication géographique protégée (IGP) pour les bananes Cavendish cultivées aux Îles Canaries, Espagne. Contrairement aux bananes importées, celles-ci sont cultivées sous des climats subtropicaux spécifiques et dans des conditions de sol volcanique, ce qui leur confère leur goût plus sucré caractéristique et leur apparence tachetée à maturité.

La marque est gérée par l'ASPROCAN (Association des Organisations de Producteurs de Bananes des Canaries), qui représente les milliers de petits agriculteurs à travers l'archipel. Le produit est exclusivement cultivé au sein des Îles Canaries pour maintenir son statut IGP légal, garantissant que toutes les bananes portant ce logo sont d'origine espagnole et respectent des contrôles de qualité stricts établis par les autorités locales et européennes.