Royce' Chocolat au Matcha

Histoire et Évolution de la Marque

Royce' (ROYCE' Confect Co., Ltd.) est un chocolatier japonais de renommée mondiale fondé en 1983 à Sapporo, Hokkaido. La marque a rapidement acquis une renommée internationale grâce à son engagement envers des ingrédients de haute qualité, notamment en utilisant le riche lait et la crème fraîche de la région de Hokkaido pour créer ses célèbres chocolats Nama. Le Chocolat au Matcha présenté sur l'image représente l'un de leurs profils de saveurs les plus emblématiques, alliant le thé vert japonais traditionnel avec du beurre de cacao de première qualité et du lait.

Fabrication et Approvisionnement

Royce' maintient un contrôle qualité strict en centralisant sa production principalement dans ses usines de Futomi et Tobetsu à Hokkaido, Japon. La marque est célèbre pour sa philosophie 'de la fève à la tablette' dans plusieurs gammes de produits et s'approvisionne spécifiquement en matcha de haute qualité provenant de régions reconnues pour la culture du thé au Japon, afin d'assurer les notes terreuses et amères authentiques qui caractérisent le véritable chocolat au thé vert. En gardant la fabrication au Japon, l'entreprise préserve son identité 'Cool Japan' et son positionnement premium sur le marché mondial.

Propriété et Présence Mondiale

Depuis sa création, Royce' Confect Co., Ltd. reste une entité privée indépendamment détenue, ayant son siège à Sapporo. Contrairement à de nombreuses autres marques de confiserie ayant été acquises par des conglomérats alimentaires mondiaux, Royce' a préservé son autonomie, lui permettant de garder ses méthodes de production artisanales. Aujourd'hui, elle opère un vaste réseau de boutiques à travers l'Asie, le Moyen-Orient et l'Amérique du Nord, souvent géré par le biais de filiales locales dédiées ou de distributeurs licenciés qui maintiennent l'esthétique luxueuse de la marque.