Fromage à la crème Philadelphia à l'ail et aux herbes

Le fromage à la crème Philadelphia est l'une des marques de produits laitiers les plus reconnues au monde, particulièrement connu pour sa texture lisse et signature. Inventé à l'origine par William Lawrence à New York en 1872, il a ensuite été commercialisé sous le nom de Philadelphia par la Phenix Cheese Company, avant de fusionner avec Kraft. Cette variante spécifique, avec de l'ail et des herbes, est une version aromatisée populaire que l'on trouve sur les marchés d'Europe du Nord.

Bien que la marque trouve ses racines aux États-Unis, la production pour le marché européen est répartie sur plusieurs installations. Cet emballage spécifique porte le marquage de santé allemand 'DE NI 13040 EG', indiquant qu'il a été fabriqué en Allemagne. La propriété de la marque est actuellement divisée selon la géographie ; en Amérique du Nord, elle appartient à Kraft Heinz, mais les droits internationaux (y compris en Europe) faisaient partie de la scission de 2012 des activités de collations et d'épiceries de Kraft Foods, qui opère maintenant sous le nom de Mondelēz International.