Hokka Biscuits

Hokka est la marque emblématique de Hokuriku Confectionery, Co., Ltd., un fabricant de snacks japonais historique basé à Kanazawa, dans la préfecture d'Ishikawa. Fondée en 1918, l'entreprise a construit une réputation centenaire pour la production de biscuits, crackers et snacks traditionnels de haute qualité. La marque est particulièrement célèbre pour ses 'Biscuits Durs' et ses snacks au goût 'Curry de Kanazawa', souvent présentés dans un emballage distinctif et rétro qui séduit à la fois les consommateurs locaux et les touristes.

Tous les produits Hokka sont principalement fabriqués au Japon, spécifiquement dans les installations de l'entreprise à Kanazawa. La marque reste sous la propriété indépendante de Hokuriku Confectionery, maintenant un engagement envers les méthodes de production régionales et les ingrédients locaux. Au fil des ans, Hokka a modernisé son identité de marque tout en préservant son héritage, collaborant fréquemment avec des artistes et d'autres marques japonaises pour des lancements en édition limitée.