Gâteaux Vachon

Vachon est une marque emblématique canadienne reconnue pour ses célèbres petits gâteaux tels que le Jos Louis, le Passion Flakie et le Ah Caramel!. La marque a vu le jour en 1923 à Sainte-Marie, au Québec, lorsque Arcadius Vachon et son épouse Rose-Anna Giroux ont fait l'acquisition d'une petite boulangerie locale. Au fil des décennies, elle est devenue une force dominante sur le marché canadien de la pâtisserie.

Aujourd'hui, la marque appartient à Bimbo Canada, une filiale de Grupo Bimbo, un chef de file mondial de la boulangerie dont le siège social est situé au Mexique. Malgré cette propriété internationale, la production demeure profondément ancrée au Canada, particulièrement dans ses installations historiques du Québec, conservant son statut de produit incontournable de la culture culinaire canadienne.