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Goya Foods est une marque de renom spécialisée dans la cuisine hispanique, fondée à New York en 1936 par des immigrants espagnols Prudencio Unanue Ortiz et Carolina Unanue. Bien que la marque soit d'origine américaine et ait son siège à Jersey City, New Jersey, elle maintient d'importantes opérations d'approvisionnement et de fabrication en Espagne pour garantir l'authenticité de ses produits, comme ces olives Hojiblanca.
Les olives Hojiblanca sont une variété spécifique originaire de l'Andalousie, dans le sud de l'Espagne. Le produit affiché est étiqueté en polonais ('Oliwki hiszpańskie czarne bez pestki'), ce qui indique qu'il fait partie de la distribution européenne de Goya gérée par sa filiale espagnole. Goya Foods reste une entreprise privée, familiale, ce qui en fait la plus grande entreprise alimentaire détenue par des hispaniques aux États-Unis.
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