MM Extra Trocken vin mousseux

MM Extra, qui signifie Matheus Müller, est l'une des marques de vin mousseux (Sekt) les plus traditionnelles et reconnues d'Allemagne. Fondée en 1811 par Matheus Müller à Eltville am Rhein, la marque s'est rapidement forgée une réputation pour ses techniques de viticulture et de production de haute qualité inspirées de la région de Champagne en France. La marque est particulièrement célèbre pour sa variété 'Trocken' (sec), qui reste un produit de base sur le marché allemand des vins mousseux.

Aujourd'hui, la marque appartient à Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, le principal fabricant de vin mousseux en Allemagne. L'acquisition de la marque MM a eu lieu au début des années 2000 dans le cadre d'une consolidation significative de l'industrie viticole allemande. La production continue d'être concentrée en Allemagne, respectant des méthodes traditionnelles strictes tout en utilisant des installations modernes d'embouteillage et de distribution pour atteindre une clientèle mondiale.