Crackers Salati Crich

Crich est une marque italienne historique spécialisée dans la production de biscuits et de crackers. Fondée en 1870, elle a maintenu ses racines artisanales tout en se développant en un producteur industriel moderne connu pour son processus de 'lenta lievitazione' (fermentation lente), qui confère aux crackers leur texture et leur saveur caractéristiques. La marque est particulièrement reconnue pour son engagement envers les méthodes de boulangerie italiennes traditionnelles.

Aujourd'hui, la marque est détenue et exploitée par Nuova Industria Biscotti Crich S.p.A. La société a son siège à Zenson di Piave, Treviso, Italie. Toute la production reste concentrée en Italie, spécifiquement au sein de leurs installations de fabrication à grande échelle qui exportent dans plus de 50 pays à travers le monde. La propriété reste italienne, gardant l'héritage de la marque profondément lié à sa région d'origine.