Perles de soupe Backerbsen Leimer

Les Backerbsen Leimer sont un garniture de soupe allemande classique, également connue sous le nom de perles de soupe ou de gouttes de pâte frites. La marque Leimer a été fondée en 1919 par Josef et Martha Leimer à Traunstein, en Bavière, où les installations de production de l'entreprise restent encore aujourd'hui.

La marque a évolué d'une boulangerie locale à un spécialiste de premier plan des produits à base de chapelure et de croutons. Elle demeure une entreprise indépendante, familiale, actuellement gérée par les troisième et quatrième générations de la famille Leimer. Cet engagement envers un Fabrication traditionnelle en Haute-Bavière garantit des normes de qualité élevées et un approvisionnement local pour leurs produits de pain spécialisés.