Caprice des Dieux fromage à pâte molle

Le Caprice des Dieux est un fromage de spécialité emblématique reconnu pour sa forme ovale unique et son emballage bleu. Il a été créé pour la première fois en 1956 dans la région de la Haute-Marne en France par Jean-Noël Bongrain. Ce fromage est une variété à pâte molle, à double crème avec une croûte fleurie, connue pour sa texture lisse et son goût doux et crémeux.

La production reste concentrée en France, principalement à la crèmerie d'Illoud où il a vu le jour. La marque appartient au groupe Savencia Fromage & Dairy (anciennement connu sous le nom de Bongrain SA), qui est devenu un leader mondial dans le secteur des produits laitiers. L'entreprise est toujours basée à Viroflay, France, et est encore largement contrôlée par la famille Bongrain.