Boulangerie et café Emmerys

Emmerys est une chaîne danoise renommée de boulangeries et de cafés bio. Fondée à l'origine à Aarhus, au Danemark, la marque s'est établie grâce à un engagement envers des ingrédients 100 % biologiques et des méthodes de boulangerie artisanales. Elle est devenue une présence significative dans le paysage urbain danois, en particulier à Copenhague et à Aarhus.

Au fil des ans, la marque a connu des changements dans sa structure de propriété. Bien qu'elle ait commencé comme une entreprise familiale locale, elle a été par la suite acquise par Hans Henrik Klovborg Andersen et est finalement tombée sous le contrôle de la société d'investissement danoise Danish Food Holding. La marque se concentre sur des pains, des pâtisseries et du café de spécialité de haute qualité, maintenant une forte identité ancrée dans les valeurs alimentaires nordiques et la durabilité.