P&W Sauce pour Pommes Frites

P&W (Petersen & Sørensen et Wissoll) est une marque profondément ancrée dans la tradition culinaire danoise, spécifiquement connue pour ses sauces au "dänischem Rezept" (recette danoise). La marque faisait à l'origine partie de l'entreprise danoise Petersen & Sørensen, qui s'adressait au marché allemand par le biais de collaborations.

Aujourd'hui, la marque appartient à l'entreprise danoise Scandic Food A/S, qui est une filiale du Good Food Group. Bien que les produits soient largement commercialisés en Allemagne, la production a essentiellement lieu au Danemark, maintenant l'authenticité des saveurs traditionnelles danoises comme leur célèbre rémoulade et sauces pour frites. Le Good Food Group opère plusieurs sites de production à travers le nord de l'Europe, mais la ligne P&W reste un pilier des exportations alimentaires industrielles danoises sous la propriété de Maj Invest, une société de capital-investissement danoise qui a acquis le Good Food Group.