Badia Poivre Rouge

Badia Spices est une entreprise américaine renommée spécialisée dans les épices et les herbes, devenue un nom incontournable dans l'assaisonnement culinaire. Établie à Miami, en Floride, à la fin des années 1960, la marque a été fondée par José Badia et sa famille, qui avaient émigré de Cuba. La marque est connue pour l'approvisionnement d'ingrédients divers à l'échelle mondiale afin de créer ses mélanges emblématiques et ses épices individuelles comme les flocons de poivre rouge.

Bien que l'entreprise soit basée aux États-Unis, ses opérations de fabrication et d'approvisionnement impliquent l'importation de matières premières provenant de divers pays tels que l'Inde, la Chine et le Pérou, qui sont ensuite traitées et emballées dans leurs installations en Floride. Cela garantit un approvisionnement constant d'ingrédients de haute qualité en provenance des meilleures régions de culture à travers le monde.

Badia Spices reste une entreprise familiale à ce jour. Sous la direction de Joseph "Pepe" Badia, l'entreprise a étendu sa portée à plus de 70 pays, conservant son statut de l'une des plus grandes entreprises alimentaires détenues par des minorités aux États-Unis. Contrairement à de nombreuses autres grandes marques d'épices qui ont été acquises par des conglomérats mondiaux, Badia maintient son indépendance et sa propriété familiale d'origine.