Biscuits Ballerina

Ballerina est l'une des marques de biscuits les plus appréciées de Suède, célèbre pour son design circulaire comportant une base de biscuit au goût de cacao et un dessus au goût de vanille avec une garniture de crème au nougat signature. Lancée en 1960 par Göteborgs Kex, la marque est devenue un pilier de la culture du 'fika' suédois.

La fabrication se fait historiquement dans la boulangerie iconique de Kungälv, en Suède, bien que la production ait récemment été déplacée vers des installations modernisées à Riga, en Lettonie, pour maintenir la compétitivité mondiale. La propriété de la marque a évolué à travers des groupes alimentaires nordiques majeurs, devenant finalement partie du portefeuille d'Orkla. Aujourd'hui, Orkla Confectionery & Snacks Sweden gère la marque, assurant la continuité de son héritage tout en tirant parti du pouvoir de distribution d'une grande multinationale norvégienne.