Biscotto Shortcake Biscuits

Biscotto est l'une des nombreuses marques de distributeur développées par Aldi Nord et Aldi Süd. La marque propose une large gamme de biscuits et de collations sucrées spécialement adaptées à la chaîne d'approvisionnement du détaillant discount. Historiquement, la marque a été créée pour offrir des alternatives de haute qualité aux noms internationaux de la confiserie sur le marché allemand.

Aujourd'hui, les produits Biscotto sont principalement fabriqués en Allemagne par divers grands boulangers de marques de distributeur spécialisés dans la fabrication sous contrat pour les discounters. La propriété reste strictement au sein du groupe Aldi, et les produits sont distribués dans le monde entier là où le détaillant opère. La marque représente la stratégie d'intégration verticale d'Aldi, contrôlant l'identité de la marque tout en externalisant la production physique à des installations de fabrication locales en Europe.