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Green Gold est une marque culinaire premium spécialisée dans l'huile d'olive de haute qualité, directement sourcée de Palestine. L'huile d'olive est caractérisée comme 'Extra Native' (extra vierge) et est obtenue par pression à froid pour maintenir son intégrité nutritionnelle et son riche profil de saveur aromatique. Elle est positionnée comme un produit gastronomique adapté aux connaisseurs qui apprécient les méthodes de récolte traditionnelles.
La marque met l'accent sur la promotion du patrimoine agricole palestinien. Le processus de production se déroule dans les territoires palestiniens, utilisant spécifiquement des olives de la récolte actuelle pour assurer la fraîcheur. La propriété est généralement liée à des coopératives agricoles palestiniennes locales ou à des entreprises d'exportation spécialisées visant à faire connaître 'l'or liquide' palestinien sur les marchés internationaux, en particulier en Europe via des plateformes comme Amazon.de.
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