Laiterie de Verneuil Camembert

Laiterie de Verneuil, également connue sous le nom de Coopérative Touraine-Berry, est une prestigieuse coopérative laitière française située à Verneuil-sur-Indre, au cœur de la région de la Touraine. Fondée en 1909, elle est depuis longtemps célébrée pour son engagement envers les méthodes traditionnelles de production de fromage et l'approvisionnement en lait auprès des agriculteurs locaux de la vallée environnante. Leur Camembert, souvent commercialisé sous la phrase 'Le Camembert que je préfère', est un pilier de leur production artisanale.

La propriété de la marque reste entre les mains des membres de la coopérative — des agriculteurs laitiers locaux — garantissant que le processus de production et les bénéfices restent liés à l'héritage agricole régional. Ce modèle coopératif a permis à la marque de maintenir des standards de haute qualité et un statut de protection de l'indication géographique (PGI) pour de nombreux produits, tout en exportant ses articles gastronomiques traditionnels français vers les marchés à travers l'Europe, y compris l'Allemagne où ils sont proposés dans des sections spécialisées.