Mövenpick Fine Food & Ice Cream

Mövenpick est une marque suisse emblématique qui a vu le jour en 1948 avec l'ouverture de son premier restaurant à Zurich par Ueli Prager. Connue dans le monde entier pour son approche premium de la "fine food", la marque s'est étendue de la restauration à des produits alimentaires de haute qualité, notamment des glaces gourmet et du café.

Aujourd'hui, la propriété de la marque Mövenpick est partagée entre différents leaders du secteur. Alors que le groupe Mövenpick reste le parent pour les origines hôtelières et de restauration, les droits sur les biens de consommation sont cédés sous licence ou détenus par des géants mondiaux. La division glaces, qui s'appuie sur l'héritage de la crème alpine, est gérée par Froneri (une coentreprise entre Nestlé et R&R Ice Cream), tandis que le segment café est opéré sous le groupe J.J. Darboven. Cette structure de propriété duale permet à la marque de maintenir son positionnement premium suisse tout en bénéficiant des réseaux de distribution mondiaux.