Cedar Pois Chiches

Les Pois Chiches Cedar (également connus sous le nom de fèves Garbanzo) sont un produit phare de la marque Cedar, qui est devenue un nom majeur sur le marché alimentaire du Moyen-Orient et de la Méditerranée en Amérique du Nord. Le produit est largement disponible dans les supermarchés, servant d'ingrédient clé pour le houmous et diverses recettes de salades. L'étiquette présente un texte bilingue en anglais et en français, indiquant son marché principal au Canada.

La marque est détenue et exploitée par Cedar Foods (Groupe Phoenicia), basé à Montréal. Depuis sa création, l'entreprise s'est concentrée sur l'importation et la fabrication d'articles d'épicerie méditerranéens authentiques. Bien que les légumineuses elles-mêmes puissent être sourcées à l'international en fonction des rendements des cultures, le processus de mise en conserve et de distribution est principalement géré au sein des installations canadiennes, garantissant un contrôle de qualité strict et le respect des normes de sécurité alimentaire locales.